中国疾病予防管理センターの研究グループは、「家庭で料理を担当する人とその家族をターゲットにコミュニティベースの減塩教育やモニタリングを実施すると、食塩摂取量および血圧低下に有効であった」と発表しました。この内容について甲斐沼医師に伺いました。 発表された内容とは？ 中国疾病予防管理センターの研究グループが発表した内容について教えてください。 甲斐沼先生 今回の