夏のそうめんレシピで、割とよく使う食材がきゅうり。でも今日のそうめんレシピでは、きゅうりを”擦り下ろして使う”のがちょっと珍しいかと。レモン汁とオリーブオイルでそうめんと和えています。こちらのレシピは、料理系YouTuberのささみキッチンさんが考案したもの。トッピングには刻んだカリカリ梅をオン！レモンと梅で酸味の効いた、爽やか～な味わいになるようです。暑さにやられて食欲が減退しているときでも