あみの塩辛や粉唐辛子など日本では手に入りにくい材料を使って、手間暇かけて作る韓国の伝統料理「キムチ」が、スーパーで買える身近な材料で家庭でも簡単に作れるんですって！そんな夢のようなレシピを紹介しているのは、料理研究家のだれウマさん。かつお節などを粉状にしたけずり粉やめんつゆを使って、きゅうりキムチ（オイキムチ）の奥深い味わいを再現するのだそう。自家製キムチだなんて、ワクワクが止まらへん