5月31日放送のバラエティ番組『ソレダメ!~あなたの常識は非常識⁉~』の特集は、一流料理人が教えるシン・家庭料理でした。和の料理人として登場したのは東京・学芸大学にある割烹すずきの鈴木好次さん。13年連続でミシュラン1つ星を獲得している和食の名店のご主人です。夏にぴったりなご飯として紹介したのが「みょうがご飯」。みょうがはそうめんや冷奴の薬味にしか使っていませんでした!さっそく作ってみ
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5月31日放送のバラエティ番組『ソレダメ!~あなたの常識は非常識⁉~』の特集は、一流料理人が教えるシン・家庭料理でした。和の料理人として登場したのは東京・学芸大学にある割烹すずきの鈴木好次さん。13年連続でミシュラン1つ星を獲得している和食の名店のご主人です。夏にぴったりなご飯として紹介したのが「みょうがご飯」。みょうがはそうめんや冷奴の薬味にしか使っていませんでした!さっそく作ってみ