フランス料理のシェフから家政婦に転身し、気軽でおいしい家庭料理レシピが大人気のタサン志麻さん。そんな志麻さんのレシピには、いつもの料理が簡単においしくなる工夫が満載！今回のレッスンテーマは「肉巻き」です。「肉巻き」は肉の下味の塩を多めにするのが、うま味を引き出すポイント「簡単なのに、ごちそう感もある『肉巻き』。おいしさの表現として、“味に深みがある”という言い回しがありますが、それは、口の中でお