食楽web 鮮度抜群な北海道の旬の幸が自宅で味わえると評判のECサイト「北海道産地直送センター」。現在、期間限定で実施中なのが「北海道産レア食材企画」です。 サイトには、地元でもなかなか入手できない“超レアな逸品”が並びます。それも約20年もの間、“味の目利き”職人が厳選した食材を、生産者から売り場へと直接届けてきた実績と信頼があるからこそなせる業。 そんなレア食材の中から、編集部が特に気に