特売でまとめ買いした食材をそのまま冷蔵庫に放り込んでいませんか？食費を減らしたいなら、冷蔵庫にしまう前に下処理をすることが重要です。夫と5歳の息子と3人家族で、月の食費約2万円の食費節約達人のmemiさんに、見た目がすっきりする節約冷蔵庫のつくり方を教えてもらいました。食材を化石化させない！野菜は下処理をしてからしまう買ってきた野菜はそのまま野菜室に入れず、下処理してから入れることで鮮度が長もちします