昨年11月に亡くなった作家の瀬戸内寂聴さんは食通としても有名だった。長年秘書を務めた瀬尾まなほさんは「先生は大のお肉好きだったけれど、『最後の晩餐に食べたい』と言っていたのはお肉ではなかった」という――。※本稿は、瀬尾まなほ『＃寂聴さん秘書がつぶやく2人のヒミツ』（東京新聞）の一部を再編集したものです。99歳で亡くなった瀬戸内寂聴さん（左）と瀬尾まなほさん（『＃寂聴さん秘書がつぶやく2人のヒミツ』よ