「高めの血圧を下げる」・「食後の血糖値の上昇を穏やかにする」などとパッケージに書かれた食品を見かけたことはありませんか？健康が気になる方の中には、このような「機能性表示食品」を利用されている方も少なくないのではないでしょうか。今回はあすけん栄養士が、機能性表示食品について解説します。 【関連記事】あきらめないで！取り過ぎた糖質を調整する４つの方法機能性表示食品とは？機能性表示食品とは、消費者