旨みをプラス♪ 「ブルダック炒め麺」シリーズのおすすめアレンジをご紹介 辛い、けど食べたい……！ 韓国はもちろん、日本でも大人気の「ブルダック炒め麺（ブルダックポックンミョン）」。刺激的な辛さが特徴で、その辛さは辛ラーメンの約1.6倍もあるんです。（唐辛子の辛さの単位「スコヴィル値」が、辛ラーメンは約2,700SHUなのに対して、ノーマルなブルダック炒め麺は約