オープンキッチンの魅力と種類♪ メリット&デメリットも解説 オープンキッチンとはどんなキッチン? 昔から台所と呼ばれる独立型キッチンで煮炊きなどの調理をし、できた料理を壁をへだてた隣りの食卓に運ぶのが一般的でした。近年になるとライフスタイルの西洋化によって、キッチンと食卓が1室にあるダイニングキッチンが生まれます。さらにリビングを併設した、リビングダイニングがい