昨年の第7回料理レシピ本大賞で準大賞を受賞した『藤井弁当』（学研プラス）。「毎朝作り続けること」に重きをおき、「とにかく簡単」を目指したお弁当ノウハウは多くの人に支持され18万部を突破。この良書ができあがるまでの道のりを聞いた。【画像】藤井先生愛用の卵焼き器、第7回「料理レシピ本大賞」各賞受賞作品『藤井弁当』は「めんどくさい」と思われがちなお弁当作りの工程を極限まで削ぎ落としてパターン化。読者からは