シュウマイにブームの兆し(画像はイメージ)味の素冷凍食品と日本シュウマイ協会(東京都、発起人:シュウマイ潤)、招福門(横浜市、勝田俊也代表取締役)の3企業・団体は11月5日、シュウマイムーブメントプロジェクト発表会をオンラインで開催した。この1年ほどでシュウマイ専門店が増加するなどひそかにブームの兆しを見せている実態に加え、ウィズコロナの新常態において、ヘルシーでアレンジの幅が広いシュウマイが生活に貢献できる