高知で見た本場の「カツオのタタキ」はすごかった――。そんなコメントを添えて、あるツイッターユーザーが紹介した寿司屋が、ネット上で改めて注目を集めている。高知県にある寿司屋「石松」(高知市城山町)だ。いったい、どういうことなのだろうか。まずは、こちらの写真をご覧いただこう。 「これが本場のカツオのタタキじゃ」(画像は石松提供) 一度目にしたらなかなか忘れられない異様に目を引くデザインだ。まあ、