山田うどん、赤いかかしの逆襲 「ももクロ」の存在で全国区にまぐまぐニュース

山田うどん、赤いかかしの逆襲 「ももクロ」の存在で全国区に

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 7月にブランド名やロゴを変更した「山田うどん」の展望を分析している
  • ももクロのファン公言などで存在が全国区になり、顧客層に変化の兆しが
  • 新業態としてちょい飲み居酒屋にも進出し、復権を目指す
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