ヘルシー食材でおなじみのこんにゃくですが、その原料となるこんにゃく芋は11〜1月頃が旬なんだそう。これから「新芋」のラベルが付いたこんにゃくを見かけることも多いかと思います。旬のこんにゃくを様々な食べ方でおいしく楽しみましょう！こんにゃく料理レシピをご紹介します。プリプリ食感がおいしい「こんにゃく」編味噌田楽こんにゃく出典：https://www.instagram.com観光地などの出店で見かけることも多い味噌田楽こんにゃ