あたらしい日日
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【食べ合わせのフシギ】「バニラアイスにゴマ油かける」とコーヒー味⁉「カルピスに梅干し入れる」と…⁉
「○○と××を一緒に食べると□□の味になる!」という食べ合わせネタを、時々耳にします。本当かどうか気になるけれど、実際に試すのは勇気がいりま…
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【牛乳月間】おかずもおやつもイケる「牛乳豆腐」作ってみた!残ったホエーはとろ~りスープに【農家直伝】
みなさん、牛乳飲んでいますか?6月は牛乳月間、ということで、今回は新潟県の農家に教わった「牛乳パックを丸一本おいしく使い切っちゃう」レシピを…
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【志麻さんが町中華】「王道のしょうゆラーメン」に挑戦!セロリ香るさっぱり系旨みスープにお肉トロトロ♡
自宅でラーメンを食べる時は、ついついインスタントラーメンに頼ってしまうのですが、今回はどうしても食べてみたいラーメンレシピ…
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混ぜて焼くだけ!「やみつきサクサクチキンナゲット」にトライ!ふっくらジューシー!重たくないのでぱくぱくイケちゃう♡
高タンパク低カロリーなところと安価で手に入れられるのがお気に入りで、食卓に登場することが多い「鶏むね肉」。だからこそ、レシピのレパ…
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【材料2つ】甘辛い濃いめの味付けでご飯が進む♪お肉ぷるぷる♡な「豚玉炒め」に挑戦!卵とろっとろ♡
管理栄養士のともゆみです。手っ取り早く出来て、家族みんなが喜ぶガッツリ飯を知りたいと思って調べていたら、「だれウマ」さんがYouTubeで豚こま肉…
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【春雨サラダの革命】デパ地下超え!チリとオイスターソースで和える「超やべぇ麻薬サラダ」がバカうま
春雨サラダというと中華風のイメージですが、お料理系YouTubeチャンネル「こっタソの自由気ままに」で紹介しているのは、特製ソースで和…
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【オレオの裏ワザ】袋ごと叩いて生クリをイン!冷やせば爆誕「オレオアイス」に挑戦♪【万引き犯レシピ】
フジテレビのお笑い番組『新しいカギ』。たまに放送されるコント・「万引き犯」が1月20日に放送されました。霜降りの粗品演じる万引き犯が手にしてい…
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おかずの定番・明太子にんじんを「春巻き」にしてみた!パリパリ皮と王道サラダのコラボ…優勝♪【農家直伝】
突然ですが、「明太子にんじん」や「たらこにんじん」って作ったこと、ありますか?千切りにんじんに、明太子やたらこを混ぜるだけで作れて、あと一品…
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【びわの保存】冷蔵NGで冷凍なら1か月保存可♡さらに皮が剥きやすくなる特典付き♪解凍のコツも指南
管理栄養士のともゆみです。1年のうちでも短期間しか出回らない、まさにフルーツ界のシンデレラ、びわ。しかし、このびわは保存がちょっと難し…
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リュウジ『地元の中華屋さんの定食に必ずついてきたアレ』異常に美味すぎる【謎中華スープ】作ろう♪
誰もが一度は行ったことがあると思われる町中華。炒飯や餃子などがおいしいのはもちろんなのですが、定食などに必ずついてくるあのスープ…地味…
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【DAIGOが魚料理】衣カリッカリで身はほろほろ♡味わい爽やか~な「鯵のレモンパン粉焼き」作ろう!簡単!
平日のお昼に放送している料理番組『DAIGOも台所~きょうの献立何にする?~』。3月14日の放送では、ひとり暮らしを始めたという大学生の…
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あなどるなかれ!「やみつきカニカマわかめマヨ」は磯の香り×甘みのあるクリーミー♡まろやかウマうま♡
「あと一品ほしい!」なんてときに活躍してくれそうな爆速・簡単・節約レシピを見つけました。それは、てぬき料理研究家のてぬキッチンさんがYouTube…
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【油揚げでスナック】弱火でじっくり焼くだけ!自分史上最強サックサクな「お揚げさんチップス」作ってみた
管理栄養士のともゆみです。油揚げをサクサクのチップスにしちゃうっていう料理をNHKEテレの『まる得マガジン』で紹介していました。サルサソー…
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【フレンチシェフ直伝】仕込み3分の極上デザート♡バナナ1本と卵1個で「バナナグラタン」に挑戦!
1本だけ残ったバナナでデザートは出来ないものかと探して見つけたのが、NHK『きょうの料理』の「バナナグラタン」。松本市のフレンチレストラン…
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【KFC×サッポロ一番】「みそチキンラーメンの炊き込みご飯」がモチモチ食感でまさかの中華おこわ風⁉
スパイシーで濃厚なおいしさと、しっとり肉厚な鶏肉がやみつきになるケンタッキーの「オリジナルチキン」。おいしさの秘密は11種類のハ&#…
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【食べ合わせのフシギ】「ホットミルクにたくあん入れる」と…あのスープ味に⁉「きゅうり×蜂蜜」はメロン⁉
SNSで時々、「○○と××を一緒に食べると□□の味になる!」という話題を見かけます。”きゅうり×蜂蜜=メロン”の定番から、ホットミルクとたくあ…
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【じゃない材料】はんなり大原千鶴さん考案♪たこじゃなくてアサリで「ふんわり♡あさり焼き」に挑戦だ!
和食のレシピに定評がある人気料理研究家・大原千鶴さん。3月5日放送の『キユーピー3分クッキング』に登場し、「あさり焼き」を作ってい…
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【マンガ肉】手羽元を解体→再構築⁉海外でバズってる「漫画的な骨付き肉」に挑戦!お肉はチキンです
漫画に出てくるような骨付き肉に憧れたことはありませんか?そんな骨付き肉仕様の”フライドチキン”の作り方を紹介しているYouTubeを発見しましたよ…
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【毎日中華】卵炒めの新顔♪ありそでなかった組み合わせ「ピーマンの卵炒め」に挑戦!旨味とほのかな苦味が♡
キャベツにトマト、もやし…など「卵炒め」に合わせる野菜は数あれど、ありそでなかった意外な組み合わせが「ピーマンの卵炒め」。こちら、YouT…
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新じゃがいもとアノ粉で「じゃが玉団子」作ってみた!プルプルでお餅じゃん♪ぜんざいで至福♡【農家直伝】
まだまだ新じゃががおいしい季節。新じゃがといえば、じゃがバターなど素材のおいしさをそのまま生かしたシンプルなレシピが多いですよね。今回…