あたらしい日日

【鳥羽レシピ】ミシュランシェフが白菜の芯をご馳走に♪「白菜の芯ステーキ」に挑戦！香ばしくて甘～い♡

大人気 YouTube「鳥羽周作のシズるチャンネル」。今回も大人気のミシュラン1つ星シェフ鳥羽周作さんがおいしい白菜料理を紹介しています。のっけから…

2月19日 17時0分

【全農Twitter】白菜を持て余したら…焼くべし！白菜の甘みとベーコンの塩気とコクを頬張れば…ヘブン♡

今が旬の白菜。わが家では、鍋に入れて”煮る”だけですが、”焼き”白菜もおいしいんですって！教えてくれたのは、全農広報部公式Twitter。全農さん…

2月19日 15時0分

【リュウジレシピ】究極の雑な飯⁉やる気出ないから…ツナ缶とパックご飯だけで「虚無ご飯3」作ってみた

料理研究家のリュウジさんが「めちゃくちゃウマくて雑な飯」と表現する”ツナ缶めし”。ツナ缶にオイスターソースやしょうゆなどの調味料…

2月19日 12時0分

【芸能人思い出の味】大泉洋が愛してやまない「薬王寺中むらの親子丼」に挑戦！鶏皮から出汁をとる♡

2022年11月29日放送の『家事ヤロウ!!!』を見ていたら、大泉洋さんの自宅飯レシピ大公開＆名店の味再現という特集をやっていました。その中で紹介され…

2月19日 10時0分

【洗濯の裏ワザ】え、こんなに取れんの⁉ダイソーの「ホコリとり洗濯ボール」で洗濯満足度が各段にアップした件

洗濯物を干すときなど、衣類から出る細かい繊維やホコリ、髪の毛などが洗い立ての洗濯物にくっついていて、気になったことはありませんか？洗濯したは…

2月19日 8時0分

【じゃない使い方】セリア食器用スポンジを食器洗いじゃなく「衣類洗い」に⁉洗濯ブラシとして使ったレポ

突然ですが、食器用スポンジって食器洗い以外にも使い勝手がいい（らしい）ってご存じ？なんでも洗濯ブラシとしても優秀なんだとか。人気バラエティ番…

2月18日 20時0分

【タモリレシピ】わさび農場でタモさんがポツリ…「わさびアイス」好きなんだよねぇ♡試しに作ってみた♪

2022年11月26日放送の『ブラタモリ』では、わさびの名産地としても知られている長野県安曇野市を訪れていました。すると、わさび農場に足を運んだタモ…

2月18日 19時0分

【チキン南蛮】発祥の店「おぐら」のレシピを再現してみた！本場の味はやっぱり全然スゴかった！

農林水産省の「郷土料理百選」で、宮崎県を代表する郷土料理として紹介されている「チキン南蛮」。カリッと揚げた鶏肉をサッと甘酢に漬けて、タルタル…

2月18日 17時0分

【農家直伝】真冬の長ねぎはトロットロの「ねぎグリル」にするのが正義！トースターで手軽に甘さ限界突破な件

長ねぎって上手に火を通すと、柔らかくなっておいしいんですよね～♡そんなねぎ好きのわたしが、石川県の長ねぎ農家から教えてもらったの…

2月18日 14時0分

【海外YouTuber】煉獄卵風⁉真っ赤だけど辛くない♪ニックさんちの朝食「トマトソース落とし卵」に挑戦！

筆者が最近、YouTubeで注目している海外のお料理チャンネルが『viele Rezepte』。料理好きなドイツ人のニックさんが手掛けています。ニックさんのレシ…

2月18日 12時0分

【あさイチ】乾物の戻し汁がお宝!?「切り干し大根のぜいたく煮」作ってみた！牛＆桜エビの旨味も尊い…♡

突然ですが、わたし大の「乾物好き」です。なかでも、いろんな食材と組み合わせられる「切り干し大根」が特に好きなんですが、先日マイ殿堂入りしたお…

2月18日 10時0分

【安眠の裏ワザ】耳をとろ～っと温める♡「ナイトミン 耳ほぐタイム」試してみた！耳栓が安らぎをもたらす♪

心配ごとがあったり、まわりの音が気になったり…で、なかなか寝つけないとき、ありますよね。そんなお悩みを解決してくれるのが、小林製薬の「ナイト…

2月18日 8時0分

【日本酒アレンジ】いちごを入れたらおしゃれカクテルに大変身！早春を感じる華やかさで飲みやすい♪

突然ですが、日本酒はお好きですか？ 日本酒といえば、冷か熱燗にして飲む、というイメージですよね。なんですが、もう少し女子っぽくおしゃれ…

2月17日 20時0分

【リュウジレシピ】最高のワイン泥棒♪「至高の牡蠣オイル漬け」に挑戦！プリッとジューシー旨味満点♡

冬においしい魚介類のひとつが牡蠣。牡蠣は筆者の大好物です♪今年もスーパーで牡蠣を見かけるようになり、新しいレパートリ&#1254…

2月17日 17時0分

疲れた胃腸を休めたい…体にやさしい「豆腐の出汁あんかけご飯」作ってみた♡とろみ出汁あんにホッ♡

飲みすぎ食べすぎで、ときには胃腸を休めたいときも…。やさしい料理を求める方向けに、試しに作ってみたいのが「豆腐の出汁あんかけご飯」です。考案…

2月17日 16時0分

【農家直伝】白菜は「生」こそ至高!?芯までウマイ「白菜のコールスロー」作ってみた！旬の甘さヤバッ♡

白菜といえば、鍋や炒め物など加熱料理向きのイメージですが、実は「生」で食べてもおいしい野菜なんです。岡山県総社市の「メゾンやまて」で白…

2月17日 14時0分

ありそうでなかった「かぶカレー」作ってみた！実も葉もお肉も調味料も全部まとめてレンチン15分で完成

1年中食べ飽きないのが「カレー」。でも、カレーの具材っていつもお決まりで季節感を出すことなど考えず…いつも同じという印象になりが…

2月17日 12時0分

【農家直伝】飴色玉ねぎ…じゃない「飴色白菜」で「白菜グラタンスープ」作ってみた！あっさりコク旨～♡

寒い時期に恋しくなる「オニオングラタンスープ」。この濃厚スープが、玉ねぎではなく、なんと白菜で作れてしまうんです！ 教えてくれた…

2月17日 10時0分

【芸能人の自宅めし】優香さんが何度もリピしてる♡「厚揚げのしらすネギのせ」作ってみた！【家事ヤロウ!!!】

テレビ朝日の番組『家事ヤロウ!!!』で、ゲストの優香さんが紹介していた「厚揚げのしらすネギのせ」。優香さんが普段おつまみとして作っている、リア…

2月17日 8時0分

【ダイソー】「便利れんげ」が地味にスゴい件♪長年の悩み…湯豆腐のポン酢しょうゆ薄まる問題が解消！

鍋料理の取り分けといえばお玉やれんげを使うのが定番ですよね。先日ダイソーをパトロールしていたら、「便利れんげ」なるニューフ…

2月16日 20時0分