あたらしい日日

【不二家公式】ママの味～♪な“ミルキー”で「カレーうどん」作ってみた！マイルドこくまろ～味が手軽に♡

辛い味は苦手な筆者ですが、カレーは例外。甘口から中辛程度なら、おいしくいただけます♪マイルドなカレーなら子どもも一緒に食べられる…

2月16日 17時0分

【すき焼きの裏ワザ】高級料亭の味を安価で再現する方法を試してみた♪え、割り下が白いんですけど…

管理栄養士のともゆみです。今の季節は鍋ばかりでなく、すき焼きもよく食卓に上りますよね。でも鍋と違っていろんなアレンジがあるわけでもなく、いつ…

2月16日 16時0分

【じゃないレシピ】青…じゃなくて白ねぎで!?破天荒「ねぎ焼き」作ってみた！トロ甘たまら～ん♡【農家直伝】

関西名物「ねぎ焼き」って知ってますか？お好み焼きの具に大量のねぎを投入する料理ですが、一般的に「細い青ねぎ」が使われます。でも、石川県の長ね…

2月16日 14時0分

【リュウジレシピ】お酒のアテに⁉「至高の大学芋」に挑戦♪カリカリ衣で甘さ控えめ少ししょっぱめなお味♡

甘くておいしい旬のさつまいもを食べまくっているわたし。焼き芋にしたり、スイートポテトにしたり、おみそ汁に入れたりと、さつまいも三昧&#98…

2月16日 12時0分

【じゃないレシピ】キャベツならぬ白菜で「もんじゃ焼き」作ってみた！ジューシーでこっちが優勝!?【農家直伝】

もんじゃ焼きに使われる野菜と言えばキャベツですが、実は、白菜で代用してもおいしくできるんだとか。しかも、白菜は水分が多いので、もんじゃ焼きに…

2月16日 10時0分

【スギ花粉緊急対策】例年の2倍の飛散量に備えよう！「え、ワセリンで⁉」…その方法を【看護師が解説】

看護師のmocaです。今年のスギ花粉の飛散量は全国的に例年より多くなる見込み。関東では昨年の2.1倍、例年の2倍にもなると予想されています。今年は十…

2月16日 8時0分

【冷凍の裏ワザ】バナナは冷凍できる⁉「冷凍バナナ」試してみた！熟さない・黒ずまないで1か月保存可♪

バナナは季節を問わず手ごろな値段で売られているので、わが家ではよく買うフルーツです。油断するとすぐに熟してしまうので、おいしいうちに消…

2月15日 20時0分

【雪国まいたけ公式】舞茸パワーで「鶏むね肉で作る鶏チャーシュー」のやわらかさに度肝を抜かれまくり【1.3万いいね！】

刻んだ舞茸を鶏むね肉に絡めてひと晩置くと、びっくりするほどやわらかくなるんですって！この素敵な裏ワザを教えてくれたのは、舞茸のことを知り尽く…

2月15日 17時0分

ビーズ？メンコ!?いいえ、お菓子です。【佐渡島発】「やせごま」作ってみた！金太郎飴式の模様ムズッ♪でも楽し♡

新潟県の佐渡島には「やせごま」という郷土菓子があります。上新粉ともち粉を合わせた生地に色をつけて、金太郎飴のように輪切りにして模様を作るんで…

2月15日 14時0分

【かまいガチ】の最速14分で「クラムチャウダー」レシピを試してみた！あぁ…寒い夜にしみじみウマい♡

猛烈な寒波が通り過ぎ、それでもまだまだ寒い毎日。体が求めるのは温かいものですよね。で、ふとテレビ朝日の番組『かまいガチ』で料理していた「クラ…

2月15日 12時0分

【ダイソー】レンゲ使いのプチストレス「ツルポチャ問題」撲滅宣言！縁から滑らないレンゲを使ってみた！

カレーうどん、ラーメン、天津飯…と、”汁＆餡系料理”を食べるときにたびたび発生するのが「レンゲのツルポチャ問題」。どんぶりに立て…

2月15日 10時0分

【リュウジレシピ】旨すぎる塩スープで煮る「ねぎ塩湯豆腐」作ってみた！薄味でやさしい味わい♡

コスパ最強の節約食材筆頭といえば「豆腐」。素朴な味わいでどんな食材とも相性抜群ですよね。わが家も常にストックしていますが、近頃登板回数が多す…

2月15日 8時0分

【日本料理クイズ】刺身に添えてある「黄色い花」は…実は菊の花！でも刺身に菊の花ってなぜ⁉飾り⁉

管理栄養士のともゆみです。刺身に添えられているたんぽぽのようなかわいらしい黄色い花。あれ実は菊の花なんです。ご存じでしたか？でも、なぜ刺身に…

2月14日 20時0分

【リュウジレシピ】ツナマヨならぬ「鮭マヨ」作ってオンザライスしてみた♪フライパン不要な超爆速3分料理

上手に手を抜き、スピーディーにおいしいご飯を作れるレシピ。忙しい主婦にはそんなレシピが必要です！2022年11月2日放送のバラエティ番…

2月14日 18時0分

「水菜って栄養ないんでしょ？」（お客さん）→「実はですね…」（青髪のテツ）プロ大絶賛の”栄養の塊”な件

スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。「水菜って栄養ないんでしょ？」スーパー店員として働いていると、たまにお客さんか…

2月14日 17時0分

【冷凍の裏ワザ】味シミシミ煮物を作るなら…「冷凍大根」が正解！味染みと食感の両立が叶う魔法とは？

2022年12月6日放送の情報番組『あさイチ』で、大根の冷凍術が紹介されていました。大根って、あまり冷凍するイメージがありませんが、冷凍する…

2月14日 12時0分

【お一人様ランチ】韓国風⁉「ネギたまヤンニョムチーズ豚丼」作ってみた♪ピリ辛こくまろボリューミィ！

家族のいないお昼ご飯や在宅で1人ランチするときってありますよね。1人分だと頑張って作る気もせず、レトルトなどで済ませることも…。そんなときにお…

2月14日 10時0分

【光熱費クイズ】コーヒー1杯分のお湯を沸かすなら…「ガスコンロ」「電子レンジ」のどっちがお得？

熱いコーヒーがすぐ飲みたい！そんな時、どうやってお湯を沸かしますか？ 鍋に水を入れてコンロにかける？マグカップにお湯を入れて、電…

2月14日 8時0分

【ダイソー】「電子レンジ調理器どんぶり・目玉焼き」は油不要＆レンチン1分半で映え目玉焼きができた！

忙しい朝やお一人様ランチでは、料理はササッと作ってしまいたいですよね。少しでも時短でラクになるならと、今話題の100均便利グッズを試してみます…

2月13日 20時0分

カップうどん砕いてトマトとお米と炊くだけ♪「ピラフ風炊き込みご飯」作ってみた！この味は洋風？和風？【万引き犯レシピ】

人気お笑い番組『新しいカギ』の連載コント『万引き犯』。スーパーで万引きして捕まりバックヤードに連れていかれた万引き犯が、盗…

2月13日 19時0分