あたらしい日日
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【リュウジレシピ】あの青臭さを完封!豆苗の概念が変わる美味しさ♡「ヤバい豆苗たまご炒め」に挑戦♪
終わることのない物価高に、ずーっと頭を悩ませている主婦のみなさん。今回は家計救済に役立つ一皿を紹介します。こちらは、あのリュウジさんが…
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砂糖も生クリームも不要♪後味かる~いヘルシーアイス「ナイスクリーム」作ってみた!【Ayumiの漫画】
こんにちは!4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。暑くなってくると食べたくなるのがアイスクリーム!さっぱりとしたものを食べたい…と思…
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【フライドチキンの裏ワザ】最強のザックザク衣に仰天!秘密は…天かす⁉「斬新!クリスピーチキン」に挑戦
簡単に作れて“映える”料理を紹介している、料理研究家のゆかりさん。本日はそんなゆかりさんのレシピから「クリスピーチキン」を作ります。ゆ…
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【酷暑の美味い】生のピーマンって甘かったんだ!新鮮なのをキンキンに冷やしたから♡極冷がマスト♪
夏野菜の定番「ピーマン」。普段は加熱して食べることが多いわたしですが、今回は生のままガブリといきます!だってYouTube「くまの限界食堂」…
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太るから甘いの食べられない…だったら罪悪感ゼロな「豆腐ときな粉のプリン」作ろう!黒蜜も手作り♡
スイーツはおいしいけれど、罪悪感ってのが毎度毎度つきまとうのよね…(苦笑)。でも!これなら罪悪感なしで食べられそう♪それは、YouTubeチ…
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【コーン缶だけ】多めの油で揚げ焼きして…「サクサクとうもろこし」作ろう!香ばしくて甘くてジューシー♡
コーン缶は季節を問わず、おいしいとうもろこしを手軽に味わえるので、普段からストックしています。今回は、コーン缶を使って10分で作れ…
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ナスが半分以上を占める「ハンバーグ」(?)作ってみた!カリッと衣からエキスがジュワ~ッ♡【農家直伝】
なすがおいしい季節ですね~!今回紹介するのは、神奈川県の農家に教えてもらった「なすハンバーグ」のレシピです。ハンバーグと聞…
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薄揚げはパリッと乾煎りせよ!すると…中華ダレが染み染みな「ニラと薄揚げのやみつき炒め」が作れる話
簡単でおいしい中国の家庭料理を紹介しているYouTubeチャンネル『毎日中華』。材料レスな炒め物レシピが多く、あと一品おかずを増やしたい時などにぴ…
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【リュウジの夏野菜】普通、オクラにコレ合わせるか⁉食欲が暴走する「かすオクラ」は食感の変化に衝撃!
独特のねばねばがたまらない夏野菜といえばオクラですよね。料理研究家リュウジさんも数々のオクラレシピを紹介していますが、今回の「かすオクラ」は…
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【226万回再生】神レシピ「最強のガーリックライス」に挑戦!火加減・炒めるコツ・香りづけ…段取りが重要
YouTubeで226万回以上再生されている「ガーリックライス」。にんにくだけで作れるシンプルなレシピですが、再生数が物語るようにそのおいしさは…
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え、ルウをかける「チキンライス」だって⁉野菜の旨味満点♡ゴロゴロチキンとにんにくでガツンとパンチ!
先日、ちょっと面白い料理レシピを見つけたんです。それはルウスタイルの「チキンライス」というもの。え、何それ?ってなりますよね。どうやらカレ&#…
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【二日酔いの向こう側へ】即、復活!消化に良くツルンと食べやすい「たまご湯豆腐」で再生した話!
昨夜はついお酒を飲みすぎてしまった…。翌日は胃の調子が悪くて、ひどく疲れているし食欲もない。そんなときにぴったりなレシピが「たまご湯豆腐」。…
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【志麻さんレシピ】納豆+春雨にクセ強めの香味野菜たちをこれでもか!「春雨と納豆の冷製サラダ」に挑戦
本日は、“予約の取れない伝説の家政婦”として有名なタサン志麻さんが、日本テレビ『沸騰ワード10』で紹介していた「春雨と納豆の冷製サラダ」…
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【ひたすら試してランキング】「冷凍焼売」第1位の商品を実食!贅沢な“帆立の出汁”が餡を支配する逸品
おかずを一品増やしたい!という時に役立つのが冷凍餃子と双璧をなす「冷凍焼売」。レンチンするだけで手頃なおかずになるので、筆者宅ではストック冷…
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【ダイソー】コレで軽く擦ったら“茶色いお水”がジャーッ♪「メラミンボトル洗い」で細長い水筒を洗ってみた
これ!これ!こういう商品を求めていたのよ~。と、ダイソーで見つけるやいなや即購入したのがこちら。「メラミンボトル洗い」です。水だ…
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【飲む点滴】を手軽に取り入れられる♪「酒粕」でペースト作ろう!豆腐、茹で卵、みそ汁…使い方ガイド
管理栄養士のともゆみです。酒粕は栄養価がとても高く、美容に働くことから飲む美容液と呼ばれていますが、溶かすのに時間がかかるため、あまり使うこ…
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【青髪のテツ】青じそが”ご飯のおかず″になる!?「めんつゆ漬け…コレ最強!」1枚でご飯1杯余裕でイケる!
こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。今のような暑い時期、スーパーでは爽やかな風味で食欲を刺激してくれる…
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こういうのがいいんだよ♪「きゅうりと竹輪で作るマヨサラダ」が中華スープの素プラスでコク旨まろ~い話
きゅうりがおいしい季節ですね。瑞々しくて体も冷やしてくれるので、暑い夏にぴったりの野菜です。そこで今回は、YouTubeチャンネル『DAIFUKU KITCHEN…
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【リュウジレシピ】豆腐の濃ゆい味わい♡『絶対に覚えた方がいい豆腐料理』の「豆腐チャンプルー」に挑戦
動画でたくさんのレシピを紹介している、料理研究家のリュウジさん。冷蔵庫にはいつも残った食材がたくさんあるようです。「今回はまかない料理を作る…
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ペットボトルで作れる♪とろとろ「クラッシュコーヒーゼリー」に挑戦!グラスに注ぐ瞬間はエンタメ感満点♡
夏のおやつに食べたい、喉ごしのいいゼリー♪レシピはたくさんありますが、今回は型いらずで作れる、面白い「クラッシュコーヒーゼ…