あたらしい日日
-
【青髪のテツ】からの指令「カット済み長芋は変色前に冷凍せよ!」冷凍がカンペキな保存法だと実証してみた!
こんにちは、スーパー青果部・青髪のテツです。突然ですが、みなさん「長芋」食べてますか?秋に旬を迎える野菜の一つですが、短冊切りな…
-
【インド屋台の超絶ワザ】屋台店主にサッポロ一番を作ってもらうと…これはお粥か雑炊か⁉真似してみた【海外YouTube発】
インドのインスタントラーメンといえば「Maggi(マギー)」というメーカーの「2-Minute noodles」が有名ですが(ご存じ?)…
-
【シェフ三國の簡単レシピ】まるでスイーツの映え感♪「焼きマッシュポテト」に挑戦!外カリッ中しっとり♡
先日近所のおじさんから、大量のじゃがいもをもらったんです。いつもと違ったじゃがいも料理を作ろうとYouTubeで探していたらとってもおしゃれなもの…
-
噛んだ瞬間にトリコ♡「やみつきレンコン唐揚げ」が薄衣ザクッ!中身のシャキッ!な食感が楽しすぎる件
唐揚げというと、鶏の唐揚げしか思いつきませんが、お料理系YouTubeチャンネル「こっタソの自由気ままに」で紹介しているのは、れんこんの唐揚げ。皮…
-
【芸人の自宅めし】ダイアン津田の「うどん餃子」に挑戦♪え、うどんを餃子に混ぜる⁉不可思議だけど相当ウマい!
2023年5月9日のテレビ番組『家事ヤロウ!!!』を見ていたら、料理上手パパの料理姿をのぞき見るという特集をしていました。そこで、お笑い芸人のダイア…
-
【最強新米のお供】ネギだくな3本使用!ネギ圧倒量「ねぎ味噌」に挑戦♪甘じょっぱくてヤバい米泥棒!
わが家のご飯のお供と言えば梅干し、漬物、ふりかけ、納豆。飽きずに食べ続けられる定番ですが、時には浮気をしたくなるもの(笑)。新たな出会いを求…
-
【さんまクイズ】多くの魚は内臓をとって調理しますが…何故さんまは内臓を処理せず食べるのでしょう?
管理栄養士のともゆみです。さんまのおいしい季節ですね。定番の「塩焼き」ですが、さんまは内臓の処理をせずそのまま焼いて、内臓も一緒に食べていい…
-
【料理上手芸人の自宅めし】物価高騰からの…ニッチェ江上さんの「キャベツのせん切り納豆サラダ」に挑戦♪
NHK『あさイチ』で放送していた「おたすけ食材」の徹底活用スペシャル。値上げ!値上げ!の今、お手頃価格の食材を賢く活用するレシピは、わたしのよ…
-
【牛乳消費】ミートソースの牛乳バージョン!?「牛乳ミート」作ってみた!ご飯に合いまくりで沼る♡【農家直伝】
ミートソースと言えばパスタの定番ですが、青森県の農家に教わったミートソース風の一品「牛乳ミート」はめっちゃご飯…
-
【韓国YouTuber】「キャベツお好み焼きロール」に挑戦♪1本150gとボリューミィ!中にはフランク&チーズ♡
関西在住の筆者は、お昼に夜にとお好み焼きをよく作ります。定番の豚玉が続くと「また?」と家族に言われてしまうので、具を変えてマンネリ化を防ぎま…
-
マッシュしたポテトにツナ缶のオイルがしっとり♡磯の香りが美味な【無限じゃがいも】に箸が止まらん♡
あと1品欲しいときに手軽に作れそうなレシピを、ミツカンの公式サイトで見つけました。じゃがいもとツナ缶があればOKなんですよ。その名も「無限じゃ…
-
リュウジさんの「豚こまのタルタル照り焼き」に挑戦♪タルタルがけの甘~い豚肉がとろん♡ガッツリ系なの
3分で出来るヤバいタルタルソースで最強の豚こま料理を作ります!と、リュウジさんに宣言されたら作ってみなきゃという気になりますよね。今回…
-
【味玉の沼】え、半熟煮卵専門店⁉珍しい商いの「こだま屋」に行って「変わり味付け煮卵」食べ比べてみた
焼いてよし、茹でてよし、そのままご飯にかけて混ぜてよし。どうやって食べてもおいしく栄養価も高い食材といえば、そう、卵。筆者の家にも常備してあ…
-
【愛知県瀬戸市民】熱愛♡あの藤井聡太竜王も食べたかも⁉地元給食メニュー「てりかけ」作ってみた!
東海エリアの情報番組『チャント!』で、地元民のみが知るニッチなローカルグルメを紹介する人気コーナー「いただきます!ほぼ地元…
-
旬のお芋と鶏つくねで「挟み焼き」作ってみた!まるでバーガー♪甘じょっぱさがご飯にフィット!?【農家直伝】
こんにちは!東京都八王子市・中西ファームの管理栄養士ファーマー・荒井です。みなさん、さつまいもの季節になりましたね!焼き芋…
-
リュウジさんが最高値を更新!「世界一おいしいチキンラーメンの食べ方」に挑戦♪「香り」と「コク」を足す!
すぐおいしい、すごくおいしい~でおなじみの、日清食品「チキンラーメン」。料理研究家のリュウジさんはX(旧Twitter)でこのチキンラ&#…
-
【老舗干物店3代目】が発明!干物で「アクアパッツァ」に挑戦♪半分の調理時間でうま味は倍以上なのだ
管理栄養士のともゆみです。突然ですが、アクアパッツァって作ったりしますか?見た目が華やかでとってもおいしいんですけど、作るのが少し大変じゃな…
-
この味を知ったら…里芋はもう“揚げる”一択!「里芋の唐揚げ」作ってみた!ぬめりがホックホク♪【農家直伝】
こんにちは!東京都八王子市・中西ファームの管理栄養士ファーマー・荒井です。みなさん、今が旬の里芋を食べていますか~?…
-
何百件も町中華を食べ歩いて辿り着いた「至高の春巻き」に挑戦♪シャキ!コリッ!とぅるん♡食感の渋滞
何百軒ものお店を食べ歩いた男が研究を重ね、辿り着いたという最強の春巻き…それが、料理研究家リュウジさんの「至高の春巻き」。中華系料理を得意と…
-
【じゃない使い方】ダイソーの「プチオムレツ目玉焼き」で「焼きおにぎり」が作れちゃった♪カリッと香ばし~♪
ダイソーで見つけた電子レンジ調理器「プチオムレツ目玉焼き」。朝ご飯やお弁当に大活躍なのですが、わたし気付いちゃいました。コレ「焼きおに…