E・レシピ
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メイン料理に変身! サバ缶をプラスした「ナスの味噌炒め(なべしぎ)」
夏の定番、ナスの味噌炒め(なべしぎ)。通常は副菜としてのおかずですが、これに人気のサバ缶をプラスすれば、一気にメインのおかずになります。夏野菜…
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忙しいときに嬉しい 5分でできるあともう一品! 「ブロッコリーのおかかマヨ和え」
忙しいときに、パパッと簡単に手軽に作れるメニューのレパートリーはいくらあっても困らないもの。今回は、ブロッコリーのおかずレシピをご紹介します…
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手軽においしく手作りスイーツを 「ひとくちパイナップルケーキ」
ホットケーキミックスといえば、ホットケーキを作るもの。ですが、実は手軽にいろいろなスイーツが作れる万能選手なんです。今回は、ホットケーキミッ…
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食卓を華やかに! ボリューム満点でジューシー 「パプリカの肉詰め」
メイン料理がカラフルだと、食卓も一気に華やかになりますよね。今回は、子供たちの大好きなハンバーグと、パプリカの彩りと形の可愛さの両方をイイと…
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夏に食べたい絶品ゼリーレシピ5選、ぷるるんと美味しい!
夏に食べたくなるのは「アイス」や「シャーベット」だけではありません。ぷるるんと美味しい「ゼリー」を食べたくなることもありますよね。そこで今回…
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照り焼きとユズマヨの新しい組み合わせがやみつきになるおいしさ 「鶏肉の照り焼きユズマヨ丼」
家庭料理の定番、照り焼き。みんな大好きといっても過言ではないほどです。今回は、定番の鶏肉の照り焼きにユズマヨを合わせた丼レシピをご紹介します…
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チーズケーキ風!?「ヨーグルトフレンチトースト」
朝食やおやつの定番、フレンチトースト。これを、夏にぴったりのさわやかなテイストにアレンジ!一般的なフレンチトーストは牛乳を合わせた卵液に漬け…
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夏の贅沢ドリンク! ひんやりジューシー「サマーフルーツサングリア」
疲れたときや自分へのご褒美にはやっぱり甘いものが欠かせませんよね。でも、お砂糖や脂肪分の多いものばかりだと、健康面が気になります。そんな時に…
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自然の甘さが優しくおいしい 「メープル卵焼き」
パンケーキやホットケーキに欠かせないメープルシロップ。今回は、パンケーキなどに添えられることが多いメープルシロップを卵焼きに使ったレシピをご…
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ランチにぴったり! クリーミーでコクのある美味しさ「パプリカのエビチーズパスタ」
今が旬のパプリカは栄養たっぷり。そのパプリカとプリプリのエビを使ったクリーミーパスタをご紹介します。実はパプリカは女性に嬉しい栄養素が豊富。…
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くり抜いたトマトを器にしてもOK! 「ざく切りトマトのジューシーグラタン」
お家に常備してある野菜の一つ、トマト。赤い色みが食卓を華やかにしてくれ、サラダやパスタなどに大活躍です。今回はそんなトマトをグラタンでいただ…
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うどん、つけ麺、そば…簡単にできる麺レシピ5選、忙しいときにも役立つ!
高温多湿な日々が続くと、ツルッと食べられる麺類が恋しくなりますよね。できるだけ時間をかけずに美味しい麺類を作りたいものです。そこで今回は、忙…
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紫外線対策にもなる⁉ お肌に嬉しい「トマトミルクスープ」
春から夏にかけてピークを迎える紫外線量。できれば日焼けしたくないですよね。でも、毎日日焼け止めをしっかり塗るのは、ちょっと面倒と思うこともあ…
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冷ややっこをランクアップ! 簡単「ニラだれ」
夏の疲れた体に効くスタミナ食材、ニラ。ニラは実は生で食べられることをご存知ですか?ざく切りだと筋張って食べにくいですが、細かく刻めば何の違和…
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絶妙ハーモニー! 作らないと損! 「桃のカプレーゼ」
イタリア料理のカプレーゼ。日本でもすっかりお馴染みのサラダです。基本的な作り方はトマト、モッツァレラチーズ、バジルなどをオリーブオイルや塩、…
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困ったときの1品! 肉も野菜もしっかり摂れる「ナスとピーマンの鶏みそ丼」
ごはんを作る時間がない!今日は疲れていてあまり作りたくない…そんな時にオススメの、これ1品で、肉も野菜もごはんもしっかり食べられるレシピをご…
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簡単! おいしい! 忙しいときに嬉しいスピードメニュー 「大葉のパスタ」
星の数ほどあるパスタのレシピ。今回は、今が旬の大葉を使ったレシピをご紹介します。カリカリに焼いたベーコンとエノキ、大葉の和風パスタ。ベーコン…
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サッパリと美味しいおかずレシピ5選、食べて食欲も気力もアップ!
雨が降る日が多く、スッキリと晴れない日々が続いていますね。こういう日に食べたいのは「サッパリ」とした美味しいもの。ジメジメとした季節にサッパ…
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無限に食べられる やみつきになるおいしさ 「パリパリキュウリ」
旬を迎えている夏野菜の代表格、キュウリ。シャキシャキとした歯ごたえで、水分を多く含むキュウリは、この時期の水分補給にも最適です。今回は、キュ…
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手軽にルバーブで2つのレシピ 「ルバーブジャム」と「ルバーブ梅干し」
あまりお馴染みではないかもしれませんが、この時期に出回る食材のひとつが、ルバーブ。見た目は「フキ」を赤くしたような野菜です。野菜にもかかわら…