E・レシピ
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暑い季節に嬉しいレシピ「レンジで簡単サーモンと夏野菜のバジル蒸し」
暑い季節に助かる電子レンジで作れる簡単レシピ。サーモンと夏野菜のカラフルなバジル蒸しは、ごはんやパン、パスタ、クスクス何にでも合う万能な一品…
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豚肉ロースのカロリーは?ヘルシーな調理法や美肌に効く栄養素も紹介!
メインはもちろんサラダやスープでも活躍してくれる食材、豚肉。炒めたり煮込んだりと、その調理方法もバリエーション豊か。またリーズナブルで手に入…
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おいしい紅茶を入れるためのティーポットの選び方&使い方!
忙しい日常のなかで、おいしい紅茶を飲むとほっと気持ちが安らぎますよね。紅茶はティーバッグでも気軽に楽しむことができますが、茶葉から入れるとよ…
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夏バテ予防の栄養満載! 「パッタイ風やきそば」
今年は夏は猛暑に、9月は厳しい残暑が続く予測になっています。そうなると心配なのが、夏バテですよね。夏バテを予防するための食事のポイントは、「…
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観ているだけでお腹が空く!E・レシピ動画「料理家のキッチン」に大人気の夫婦料理家が登場
E・レシピの新たな動画コンテンツ「料理家のキッチン」に大人気の夫婦料理家「ぐっち夫婦」が登場!インスタグラムのフォロワー数が54万人を超え、6…
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モスコミュールの味や度数は?美味しい作り方からアレンジレシピまで
さっぱりとした味わいで、男性にも女性にも人気なモスコミュール。バーなどのお店で飲むことはあっても、自宅でつくったことはないという人も多いので…
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【禁断の酒アブサン】芸術家を虜にしたリキュールの飲み方とカクテル
アブサンというお酒を知っていますか?「禁断の酒」と呼ばれるほど、神秘的な魅力を持つ薬草系のリキュールです。多くの芸術家を魅了してきた歴史の…
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栄養価の高い野菜ってどれ?栄養があって安い野菜やおすすめレシピも
野菜にはたくさんの種類があり、野菜を食べることは健康的なイメージが強く、旬の野菜を食べることで季節を感じることもでき、魅力がいっぱいつまった…
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サワーってどんな飲み物?実は知らないチューハイとの違いを徹底検証!
大衆居酒屋でもよく見かける「サワー」について、どんなものであるか説明できるでしょうか。大手飲料メーカーからも缶のサワーが多く発売されているの…
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うなぎの旬は夏じゃなかった! 種別の特徴からおすすめの食べ方まで紹介
7月中旬ともなるとスーパーやデパートはもちろん、最近ではコンビニでも目にできる「うなぎ」。甘辛いタレがかかった蒲焼は見るからに食欲をそそり、…
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”ブタ”ミンパワーで元気をチャージ! 「豚肉の梅おかかチーズ巻きフライ」
毎日暑い日が続きますね。ちょっと出かけるだけでも、疲れて体もバテてしまいがち…そんな暑い夏の日は、疲労回復効果が期待できる、ビタミンB1が豊富…
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短時間で濃厚に仕上げるコツは?「濃厚ミートソーススパゲティー」の作り方
暑い夏にカレーやハンバーグソースなどの煮込み料理を作るときにおすすめの材料が「炒め玉ネギ」と「トマトピューレ」。「炒め玉ネギ」は飴色になるま…
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レンジで簡単、10分で作れる! 「梅ジャコレンジおこわ」
冷めても美味しいもちもち食感が魅力のおこわを電子レンジで簡単に!おこわは蒸し器で作ると小一時間かかりますよね。ところが電子レンジで作るとたっ…
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体の中から美肌作り「常備菜に!夏野菜たっぷりラタトゥイユ」
紫外線が気になる季節。シミやシワ対策は日焼け止めだけでなく、体の中からも美肌作りを意識しておきたいですよね。そんな時にオススメなのが、「夏野…
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ゴーヤで夏の疲労を打ち負かそう! 「鰹節香る!ゴーヤの佃煮」
暑くなってくると代謝も落ちて疲れが溜まりがちですよね。そんな時は、旬のゴーヤがベスト!沖縄野菜の代表格であるゴーヤは、肝臓の機能を高め、胃腸…
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レンジで簡単! こどもも喜ぶ「ツナと豆のココナッツカレー」
火を使わずレンジであっという間に出来ちゃうヘルシーなカレー。しかもツナ缶やミックスビーンズをはじめストック食材で作れるので、献立に困ったとき…
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これぞ絶品! 旬の味覚をとことん楽しめる「夏野菜レシピ」5選
太陽の光をいっぱい浴びた夏野菜は色鮮やかで、みずみずしく美味しいのが魅力。ビタミンが豊富な夏野菜をたっぷり食べて、暑い季節を健康的に乗り越え…
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暑い夏にぴったりなタイ料理が家でも楽しめる「冬瓜のソムタム風サラダ」
暑い夏はタイ料理が食べたくなりませんか。最近ではスーパーなどでタイ料理の素も手に入りますが、さっぱりテイストの青いパパイヤで作るサラダ「ソム…
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紫外線が気になりはじめたら「トマトとジャコの冷やし中華」
ジリジリと日差しが強い季節がやってきました。この時期、気になるのは紫外線による日焼けやシミですよね。そんな紫外線が気になる季節にオススメした…
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「レンジでミートローフ」なら、手軽に華やかな一品が出来ちゃう!
火を使いたくない暑い季節でも、ボリューム感のあるものは食べたいですよね。そんな時おすすめ、簡単に作れる「レンジでミートローフ」。ミートローフ…