コストコの『ギリシャヨーグルトブレッド』はホテルブレッドと全然ちがう！ 風味も食べごたえも個性的な大型パン
コストコで販売されている『ギリシャヨーグルトブレッド』はご存じでしょうか。
2斤サイズ（1斤＝340g以上）の巨大な山型パン。生地はみっしりと詰まった重みがありつつも、ふんわりしっとりな食感。ヨーグルトのミルキーな風味があってコク深い味わいです。これはリピしたくなる一品ですね〜。
こちらがコストコのベーカリーコーナーで販売されている『ギリシャヨーグルトブレッド（GREEK YOGURT BREAD）』（品番：93578）。お値段は698円（税込）です。重量は974gもありました（編集部にて計量）。
『ホテルブレッド』と同様にアルミケースで焼き上げた巨大山型パンで、本品には『アテナ ギリシャヨーグルト』（コストコにおける定番品）をたっぷり使っているそう。
ちなみに、以前ご紹介した『ホテルブレッド』は790gだったので、本品のほうが23％ほどずっしりしています。
購入したものは、アルミケースの内側にパンがくっついていて、そのままでは取り出せませんでした。
キッチンばさみなどを使ってケースを切り裂き、パン切り包丁をスキマに差し込んだりして、どうにか剥がすことができました。
スライスして持ってみると、やはり大きさに対して重く感じますね〜。従来の『ホテルブレッド』よりもズシッと来る印象。
ちなみに本品には、小麦粉とギリシャヨーグルトのほか、砂糖、マーガリン、脱脂粉乳、卵、塩などが使われています。
「ホテルブレッド」とはまったく異なる風味、食感ですね。
トーストせずそのままパクついてみますと、しっとりもっちりとした食感。生地はキメが細かく詰まっていながら、歯ごたえはとても柔らか。
ヨーグルトのミルキーな風味とコク、ほんのりさわやかな酸味を感じさせますね。砂糖による軽い甘みも、ヨーグルトフレーバーによく馴染んで、とてもおいしい食パンです。
サンドイッチに使用してみました。具材はたまごサラダとサニーレタス、スライスオニオン。
パンが柔らかでホロホロとほぐれ、具材とよく混ざり合うのがステキ。ただ、ヨーグルト系のミルキーな味わいは、今回の具材を引き立てるような相性ではないかな。とはいえ、パンにコクがあって食べごたえを得られるため、かなりの満足感を得られますよ。
トーストすると、サクッとした歯ごたえに。ヨーグルトのミルキー感が残りつつ、マーガリンの香りが立ち、こうばしい風味が加わります。
トーストしたものにマーマレードをのせてみました。これは好相性！ ヨーグルトにマーマレードを入れて食べるときのように、ちょっとデザート感のあるおいしさです。
カロリーもチェックしておきましょう。
『ギリシャヨーグルトブレッド』は、100gあたり251kcal（脂質 4.6g、炭水化物 44.4g）となっています。
全体（974gと想定）を12切にスライスした場合、1切あたりは81gほどで203kcalという計算になります。スーパーで見かける5枚切の角食パン1枚と同じくらい。お召し上がりの際の目安にしてください。
