業務スーパーで販売されている『ラザニア 〜イタリア風〜』をご存じでしょうか。

一人前の冷凍ラザニアです。スペイン直輸入のイタリア風、という不思議な商品。なのにクオリティは手堅く、挽き肉の旨味とベシャメルソースのまろやかさが際立ったおいしさ。以前にご紹介してから時間が経ったので、あらためてお味をチェックしてみました。

業務スーパー｜ラザニア 〜イタリア風〜｜235円

業務スーパーにて235円（税込、税抜218円）で販売中です。内容量は250g、カロリーは100gあたり145kcal（脂質 6.4g、炭水化物 16.7g）。スペインの食品メーカー・Mahesoが製造、神戸物産が輸入・販売するパッケージ。

以前にご紹介した際のものと比較して、価格もボリュームも変更なし。パッケージデザインと原材料が微調整された程度です。姉妹品の『4種チーズのラザニア』（250g・257円）と同ボリュームで、ちょい安めのポジションになります。

調理はレンジ（500W）で約10分チンするか、オーブンで200℃に予熱して約22分加熱すればOKです。

調理方法によって印象が変わる一品で、レンジの場合はパスタのもっちり感が強め。オーブン調理だとパスタとソースが溶け合ったなめらかな口当たりです。

ベシャメルソースのクリーミィな優しい風味の中に、チェダーチーズの酸味がほんのり。みっちり詰まって層を重ねたミートソースは、ボロネーゼ風の旨味と粒感が楽しめます。

若干あっさり寄りながら、バランスが取れた完成度の高い味わいは相変わらずですね。

以前と比較するとバジルの香りがプラスされ、より上品な印象に。濃厚さを求めると物足りない味付けなので、チーズやタバスコで調整するといいかも。

そこそこ本格的な仕上がりかつ腹八分目のボリュームで、万人受けするタイプの優秀冷食ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

豚ひき肉、ベシャメルソース、シート状パスタを重ねた冷凍ラザニア調理方法次第でもっちり感もトロトロ感も楽しめる優秀な食感ソースの旨味をメインにしたバランスの良い味付けで、好みを選ばない味わい濃厚さを重視するなら『4種チーズのラザニア』（250g・257円）がおすすめ