コストコ で販売されている『のりクロ 360g』はご存知でしょうか。

いわゆる海苔の佃煮ですね。ゆずこしょうの風味が効いて、上品な味わい。ごはんにのせるだけでなく、納豆や豆腐にトッピングしてもおいしい。お湯で溶いてスープにすると辛みが際立ち、また違った雰囲気なりますよ。

高橋商店｜のりクロ 360g｜878円

こちらがコストコで見かける 『のりクロ 360g』（品番：14658）。お値段は878円（税込）です。有明海産の海苔を使い、ゆずこしょうで風味をつけた海苔の佃煮でして、製造は福岡の高橋商店（『ゆずすこ』で有名）。ちなみに「ゆずこしょう」の「こしょう」は、唐辛子のことを指します。カロリーは100gあたり155kcal（脂質 0.3g、炭水化物 34.5g）。

風味がよく、上品な味わい

鼻に抜けるゆずの香り。海苔の風味も感じられ、甘い味付けとほんのり辛みが、ごはんによく合います。普通の海苔の佃煮に比べて、しょっぱさがさほど強くないので、食べやすいですね。単体で、お酒のおつまみとしてもいけそうです。

納豆に『のりクロ』を加えてかき混ぜると、納豆の匂いをマスクしてくれて、風味よくいただけます。また、豆腐とも相性は良好。豆腐を崩しながら、『のりクロ』をよく絡めましょう。醤油をちょっと足して、味を強くしてあげるとよい感じです。

『のりクロ』をお湯で溶き、ごま油、ネギ、粗挽きこしょうを加えるたお手軽スープ。ゆずの香りが際立ち、甘めのテイストのあとに、ピリピリとした辛みがやってきます。それまで控えめに感じられた唐辛子のテイストが、お湯に溶くことで全開になるようですね〜。ほどけた海苔は底に沈むので、かき混ぜながらいただくとよいでしょう。