「いきなり」大惨事の裏で「やっぱりステーキ」急成長 沖縄から全国へ

ざっくり言うと

  • 「いきなり!ステーキ」不振の裏で、「やっぱりステーキ」が急成長している
  • 理由の1つに、赤身肉でも柔らかく180g税込み1000円という価格があると筆者
  • 増税でも価格を堅持する経営姿勢に、ファンはリスペクトしていると推測した

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