【みんなの声】名案ざっくざく♪「激ラク！アスリート飯」大公開
【みんなの声】名案ざっくざく♪「激ラク！アスリート飯」大公開
スポーツの秋。だけじゃなく、健康に欠かせない習慣として運動を心がけている人は多いですよね。SnapDishの調査によると、「自身または家族が運動をしている」人は83％、運動に配慮した食事を心がけている人は78%。食事作りで気を付けているポイントベスト３は「タンパク質を多めに」「全体の栄養バランス」「糖質もしっかり」の順番でした
お悩み�．織鵐僖�質を上手に摂りたい→鶏肉料理＆カニカマで解決！
・鶏肉料理のバリエーションがあまりない。（埼玉県・20代・女性）効率よく筋肉をつけるためのタンパク質源として、鶏肉が大人気ですが、利用頻度の多さゆえのメニューの枯渇、おいしい調理法に悩む声も…。また某TV番組で「でんぷん×タンパク質で筋肉を作るパワーが倍増」と紹介されたカニカマも、アスリート飯のニューフェイスとして注目されています。↓★これで解決！・ササミ、胸肉は硬くなりやすいので、下味をつける時に、塩麹や甘酒を加える。（神奈川県・50代・女性）・鳥の胸肉をしっとり食べやすくするために低温調理をしています。（栃木県・50代・女性）・鶏胸肉を鷄ハムにして、いつも冷蔵庫に切らさないようにしてます。サラダだけでなくメインにしたり、薄く切ってサンドイッチ、麺類の具、割いて棒棒鶏、とにかく大活躍です。（愛媛県・50代。女性）・カニ足カマボコが筋肉を作ると聞いて食塩量を気に掛けながら、サラダや炒め物につかうようにしています。（神奈川県・50代・女性）
鶏ハムーン(￣∇￣*)ゞ
レシピの食材・材料鶏胸肉
塩
砂糖
こしょう
安い食材でご馳走に♬豆腐ときのこのカニカマあんかけ
レシピの食材・材料●絹ごし豆腐
●しめじ・えのき
●カニカマ
●生姜
◎出汁
お悩み��栄養バランスを考えるのが大変→お酢プラス＆ちょい足し＆ワンプレートで解決！
・全体の栄養バランスが重要なので、バランスの良い献立を決めるのが大変。（北海道・40代・女性）・栄養バランスを気にしすぎて、毎日の献立を考えるのが苦痛になる事が少し悩みです。（愛知県・30代・女性）アスリートの食事で必要不可欠な「栄養バランス」。吸収をアップさせるお酢をプラスする方法や、不足しがちな栄養を「ちょい足し」でカバーするアイディアが役立ちそう。また野菜・主菜・主食をワンプレートにおさめると、バランスが一目でわかりますね。↓★これで解決！・酢やレモンを使う。減塩になりさっぱり食べやすいし、鉄分やカルシウムの吸収が上がると聞いたので。（東京都・40代・女性）・オレンジ果汁で酢飯を作ってビタミンをプラス。（埼玉県・40代・女性）・ゴマや鰹節など、ちょい足しで栄養価の高い食材を常備しています。（東京都・30代・女性）
野菜たっぷり黒酢あんかけ肉団子✖️黒酢✖️胡麻油✖️花椒 #かける♪ビネガーラボ
レシピの食材・材料豚ひき肉250g
玉ねぎ1/4
塩胡椒少々
胡麻油小さじ1
醤油小さじ1
アーモンドとガーリックとちりめんじゃこのふりかけヾ(*´▽｀*)ﾉ
レシピの食材・材料ちりめんじゃこ
にんにくみじんぎり
細かくした食塩不使用アーモンド
白ゴマ
ゴマ油
サイコロステーキワンプレート
お悩み�Ｅ�質もバランスよく摂りたい→もち麦＆プチおにぎりで解決！
・運動すればお腹がすくがハイカロリーになりすぎないようにするのが大変。（大阪府・40代・女性）・お腹をいかに満足させるか、腹持ちよくするかが難しい。（東京都・40代・女性）「食と健康」に関するアンケートでは、糖質・塩分などは減らしたい傾向が強く見られましたが、今回の運動する人のための食事では、それらをあえて減らさない、という声が多く見られました。↓★これで解決！・ご飯はお米よりもち麦を多くして炊く。（東京都・40代・女性）・小さなおにぎりを冷蔵庫に常備。練習後帰宅して、小腹がすいてるときに食べられるようにしています。（埼玉県・40代・女性）
すぐ出来る🍅トマトジュースともち麦のリゾット #リゾット#トマトジュース
レシピの食材・材料もち麦50g(個包装になっている1本分）
無塩トマトジュース1缶
鶏ひき肉50g
玉ねぎ1／4個
茄子、きのこ少し
まいりさんの胡麻だくプチプチおむすびを内も外も胡麻だらけで作ってみた〜
旨っ！食欲そそる味！豚しゃぶ肉×長ねぎ×ごまの♡おにぎり♡
レシピの食材・材料ごはん
豚しゃぶ肉(薄切り肉)
長ねぎ
ごま
すき焼きのたれ
お悩み�け浜椽纏襪世肇泪鵐優蠅泡�スパイスに助けてもらう
・いつも同じようなメニューになってしまうので、飽きます。（東京都・20代・女性）・ワンパターンなメニューになりがちで、飽きてしまう。（京都府・20代・女性）高タンパク質を心がけると食材も鶏肉や豆腐になりがち、メニューも決まりがち…。無理に違う料理にトライするより、作りなれた料理をアレンジする方法のほうがストレスが少なそうです。↓★これで解決！・低糖質高タンパクの料理は豆腐ばかりで飽きるので色んなスパイスを使う。（埼玉県・40代・女性）
スパイスたまご／EgG🥚with spice！
レシピの食材・材料たまご
醤油
すし酢
花椒
クミン
簡単！絶品！レモンクミン豆腐
レシピの食材・材料豆腐
オリーブオイル
レモンピール
クミン
塩
豆腐のバジルチーズカツサンド オーブンで低カロリー！
レシピの食材・材料木綿豆腐
スライスチーズ
バジルの葉
小麦粉
溶き卵
御悩み�ゲ搬欧旅イ�嫌いで挫折しそう→テーブル調理で解決！
・好き嫌いがあり量をあまり食べられない。（東京都・60代・女性）・偏食が家族それぞれにあるので、使う食材が限られる。（山梨県・50代・女性）アスリート以外の家族の好みも取り入れようとすると、品数だけが増えてしまうことに…。いっそ味付けやボリュームを各自に任せてみては？↓★これで解決！・基本の味付けは薄めにして家族それぞれで味を足す。テーブルには醤油やポン酢やタレやドレッシングが色々並ぶが、それもまた楽しい。（東京都・40代・女性）・冬場は鍋、夏場は焼肉など簡単に準備できて栄養補給がしやすいメニューにすることで、時間短縮と作業簡素化が図れるし、おいしく楽しめる。（神奈川県・50代・男性）
豚肉と秋野菜の蒸し鍋【無水鍋】
レシピの食材・材料豚肉
里芋
さつまいも
にんじん
れんこん
🔥甘辛味噌が美味しい🐷韓国ポッサムとスチーム野菜🌿
我が家の鍋の定番♡納豆キムチタレ♪
アスリート飯を作り続けるには、楽しさも必要！
アスリート飯は、こだわり始めるとどんどんストイックになってしまいがちですが、でも無理すると挫折することも…。いろんなアイディアを使って、楽しみながら作ることが継続するコツかもしれません。もっと知りたい方は、SnapDishの「アスリート飯」で検索してみてくださいね！
「【みんなの声】名案ざっくざく♪「激ラク！アスリート飯」大公開」のレシピと料理写真をもっと詳しく見たい方はこちら
（著＆編集：SnapDish編集部）
