業務スーパーの牛乳パックデザート『杏仁豆腐』はもっちり食感とさっぱり甘味
業務スーパーの冷蔵スイーツで『杏仁豆腐』という商品はご存知でしょうか。
1リットルの牛乳パックに杏仁豆腐がみっちり詰まった一品。業スー名物としてお馴染み、牛乳パックスイーツシリーズのひとつですね。本格派の杏仁ではないものの、優しい甘さともっちり食感が独特のおいしさ。食後おやつ用食材としては鉄板の選択肢のひとつですね。
業務スーパー｜杏仁豆腐｜267円
業務スーパーにて267円（税込、税抜248円）で販売中。内容量は1kgで、牛乳パックいっぱいにビッグサイズの杏仁豆腐が詰まっています。適当な大きさにカットしていただくか、砕いてフルーツポンチなどにアレンジするのもOKです。
杏仁霜などのアジアンな香りはほぼ感じず、ミルク感が前に出た優しい風味。ほんわり甘さ控えめで、豪快な見た目に反して落ち着いた味わいなんです。食感はゼラチンで固めた独特のもっちり感。ツルッと舌の上で砕ける爽やかさではなく、若干もたつくムチムチ食感ですね。口当たりがやや好みを分けるものの、各種デザートにアレンジもしやすいあっさりした味わいで、1キロ入りでも余裕を持って完食しやすいのが好印象。業スー初心者の方でもチョイスしやすい大容量スイーツですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
牛乳パックにみっちり詰まった、1キロ入りの大ボリューム杏仁豆腐香りは薄いものの優しい甘さで、牛乳パックスイーツシリーズの中でもクセのないおいしさ独特の弾力感は好みを選ぶけど、なめらかな口溶けとミルキィな味わいで、総合的には優秀おやつバランスの良い完成度を重視するなら本品、手軽さとコスパを重視するなら『業務用ひし形杏仁豆腐』（1kg・199円）がおすすめ
