こんばんは。テリヤキ編集部です。今回お届けするコラムは、先週(1/23~)から公開されました、新着店舗をご紹介します。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません。

しめ鯖サンドが名物の和食店『東麻布 不風流』東京

麻布十番の和食料理店『東麻布 不風流』。「滋味百珍」をテーマに掲げ、日本にとどまらず世界の食材を使用し、ワインに合う料理を楽しむことができるお店になっています。

本格ビーフ入りカジュアルイタリアン。『LOVAT(ロバット)』東京

恵比寿が最寄り駅の『LOVAT』。営業時間は平日は深夜2時まで営業していて使い勝手もいい。肉とチーズをメインにしたイタリアンベースの料理とワインが楽しめるお店です。

ファイヤーハウスをさらにカジュアルにしたハンバーガー店『CRUZ BURGERS(クルズバーガーズ)』東京

四谷駅からほど近いところにおるハンバーガーショップ『CRUZ BURGERS』。本郷にある『FIRE HOUSE』で修行をした店主が開いたお店。溶岩石のグリルで焼き上げたパテと天然酵母100%のバンズで作るカリフォルニアスタイルバーガーが特徴です。

見た目も凝っていて、大勢でも美味しく楽しめる。『菊乃井(キクノイ)』京都

京都の和食の名店『菊乃井』。これ以上ない素材、最高の技術、最高のしつらえの三拍子揃う京都の名店。常に「美味しさと美しさ」を追求することで、伝統を築いていくことができると考えています。

いかがでしたか。今回も美味しいそうなお店がたくさん追加されましたね。ぜひ、訪れてみてはいかがでしょうか。