こんにちは。テリヤキアンバサダーの食いしん坊りゅうです。今回僕がご紹介するお店は、採れたての新鮮野菜が食べることができる『WE ARE THE FARM』です。

ハイセンスな街代々木上原にあうシンプルな外観

代々木上原という東京でも屈指の大人の雰囲気を感じる街にあるのが、自社農園で採れた新鮮な野菜を食べれる『WE ARE THE FARM』。ランチ時に訪問したが、土日のみしかランチ営業をしていないため、お店は予約のお客さんでいっぱいでした。予約をしてから訪れるのがいいかもしれません。

前菜のミックスサラダ

ランチメニューを注文すると全員に運ばれてくるのが、この「ミックスサラダ」。訪れた時は、「水菜、ケール、ルッコラ、からし菜」の4種類。パルメザンチーズやシーザードレッシングで味付けされていて食べやすく、これだけでも十分な量があります。野菜特有の苦味とかは一切なく、非常に食べやすい一品です。

本日収穫野菜の鉄板プレート

こちらは、ランチメニューの一品の「本日収穫野菜の鉄板プレート」。千葉県佐倉市の自家農園で採れた新鮮な野菜をカウンター席の目の前で豪快に調理してくれます。10品程度の野菜が、一気に食べれるとあって他では食べれないメニューになっています。個人的にお気に入りだったのが、「ヤーコン」という野菜。シャキシャキの食感で梨みたいな味わいが特徴的です。病みつきになること間違いなしです。

豚味噌丼~卵のせ~

野菜推しのお店なので、男性が一人で来てもがっつり食べるものがないんじゃないか。と思うかもしれませんが、そんなことないんです。この
「豚味噌丼」は、男性でも満足すること間違いなしです。低温調理にこだわって作った厚切りの豚肉は、柔らかく味噌との相性もいいです。ボリュームもかなりあるのが◎。

いかがでしたか。ここまで野菜ばかり出てくるお店も珍しいですよね。どの料理も非常に美味しかったのでぜひ、訪れみてはいかがでしょうか。