常備している缶詰で!簡単めちゃウマレシピ11選
長期間保存できる缶詰は、忙しいときのお料理の強い味方! 食材を切らしてしまった時やおかずが足りないときに、常備している缶詰に救われた経験がある方も多いのではないでしょうか? そのまま食べておいしい缶詰も多いけど、ちょっとアレンジすれば、もっとおいしく、そして華やかに♪ 困ったときに使える缶詰活用レシピをまとめてご紹介しちゃいます★
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お魚も缶詰なら扱いやすい!お魚系缶詰レシピ
■ 簡単なのに豪華に見える!さばそぼろ丼でずぼら飯♪
サバ缶の味付けをそのまま活かしたそぼろを、ご飯に乗せて丼に♪ インゲンの緑が鮮やかで、簡単なのにすごくおいしそうですよね。お肉のそぼろよりヘルシーな感じがうれしい♪
■ ツナ缶で簡単出汁いらず!ツナと白菜のクタクタ煮★
材料はツナ缶と白菜のみ! 手軽に作れる一品料理です。クタクタになるまで煮込んだ白菜は、ツナ缶の出汁のおかげでうまみたっぷり。やさしい味わいです。
■ ツナ缶入りスパニッシュオムレツはスキレットでもっとおしゃれに♪
野菜だけだとちょっとボリュームが足りないけど、手軽に使えるお肉がない〜! なんてときは、ツナ缶の出番。オイル漬けのツナ缶のうまみをプラスして、たっぷり具材のスパニッシュオムレツをもっと豪華にアレンジしちゃいましょう。
おかずにも炊き込みご飯にも!変幻自在のトマト缶レシピ
■ 意外な組み合わせ?!厚揚げのトマト煮込み
少し意外な感じがするけれど、じつは厚揚げとトマトの相性はGood★ こんがり焼いた厚揚げに玉ねぎ、じゃがいも、豚肉などを加えたトマト煮込みをかければ、栄養満点のボリュームおかずの完成です。
■ うまみたっぷり♡キノコと鶏肉のトマト炊き込みご飯
トマト缶は、炊き込みご飯にも使えます。そのままドバっと加えるのではなく、トマトジュースとトマトの実の部分を分けるのがポイント。トマトのうまみがご飯に染みこんで、そりゃあもう絶品ですよ★
■ トマト缶+生クリームで★ちょっと豪華な煮込みハンバーグ鍋☆
たっぷりの白菜とハンバーグをトマト缶で煮込んだトマトクリーム鍋です。ハンバーグ&白菜と、トマトクリーム味は相性抜群。家族も喜ぶこと間違いなし!
手抜きでも豪華に見える♪ソース系缶詰ならそのままでおいしい
■ 餃子の皮で!ラザニア風野菜の重ね焼き
ミートソース缶と茄子やズッキーニを重ねて作るラザニア風のレシピ。とろ〜りチーズが食欲をそそります。板マカロニの代わりに餃子の皮を使えば、別茹で不要で簡単です♪
■ ホワイトソース缶で簡単♪アボカドと海老と昆布のグラタン
缶詰のホワイトソースを使ったグラタンを、味噌や昆布でちょっぴり和風にアレンジ。繰り抜いたあとのアボカドの皮をお皿代わりに使えば、見た目もおしゃれです。
■ 相性抜群!ミートソース×じゃがいものグラタン風
ホクホクのじゃがいもの上にミートソース缶とチーズを乗せて、オーブンにイン! 3stepで完成するのにちゃんと豪華に見えるのがステキですね。ミートソース缶のおかげで味付けの失敗もナシ!
缶詰食材を使えばデザートもお手軽に楽しめる♪
■ クリームチーズ入り!トロピカルパイナップル大福
定番の大福を、クリームチーズ&パイナップルでトロピカルにアレンジ! なかなか無い組み合わせが、とってもおいしそうです★
■ フルーツポンチをちょっと豪華に♪もちもち白玉団子風フルーツポンチ
くしゅっとした形がかわいい白玉風の具材は、実は餃子の皮であんこを包んだもの。茹でるともちもち食感に変身します! あんこ缶とフルーツ缶で、あんみつ風な仕上がりに。
おいしそうなレシピがたくさんで、缶詰を使った料理のレパートリーがぐっと広がりますね! ちょっと一品足したい時や、手抜き感を出さずに時短したいとき、ぜひ缶詰レシピを活用してください★