奇跡のフルーツ「アサイー」が濃厚なパンケーキ「アサイーベリーパンケーキ」をクア・アイナで食べてきた
ポリフェノールがブルーベリーの18倍、食物繊維がゴボウの3倍で、ビタミン・ミネラルなども豊富に含んでおり、「スーパーフード」あるいは「奇跡のフルーツ」と呼ばれているアサイーを使用した「アサイーベリーパンケーキ」「アサイースムージー」「アサイーヨーグルト」を5月13日からクア・アイナが販売しています。ブラジル発祥で朝食としてよく食べられる「アサイーボウル」をイメージしたというパンケーキなどを、実際にお店で食べてきました。
トピックス｜KUA`AINA クア・アイナ
クア・アイナに到着。
お店の前には「アサイーシリーズ」ということで、アサイーベリーパンケーキやアサイースムージーなどの写真が掲げられています。
店内に入って注文します。
注文後、10分程待っていると、テーブルにアサイーベリーパンケーキが運ばれてきました。ココナツクリームとメープルもついてくるので、自由にトッピング可能です。
パンケーキの直径はiPhone 5と同じくらい。
真っ赤なイチゴと……
グラノーラ、ブルーベリー、バナナなどがトッピングとして添えられています。
アサイーアイスとホイップクリームも。
比較的薄く焼かれていたパンケーキは3枚重ね。
お好みでメープルシロップをかけて、ということだったので、たっぷりかけてみました。フレッシュフルーツやグラノーラが使ってあるので、豪華な朝食としても食べられそうです。
まずはパンケーキだけでパクリ。クア・アイナのパンケーキ生地は甘さ控えめでほのかな塩気を感じます。食感はとにかくフワフワで、何もつけなくても十分おいしく食べられました。
アサイーアイスや少し凍ったブルーベリー、サクサクのグラノーラを食べると色んな味や食感が混ざり合ってグッド。
ホイップクリームは牛乳のコクがしっかりしていてウマウマ。
アサイーアイスはとにかく濃厚で、口当たりもトロリとしています。
バナナのパンケーキにしてみたり……
ベリーのパンケーキにしてみたりと、いろんな組み合わせが楽しめるのでお得感があります。アサイーもバナナも酸味がないフルーツなので、イチゴの酸味がパンケーキ全体のアクセントとなっていました。
続いて、アサイースムージー。太めのストローが使ってあります。
パカリとフタを開けてみるとこんな感じ。
飲んでみると、舌触りはネットリしていて、これもかなり濃厚なアサイーの味。アサイーを使った製品の中にはアサイーと共にベリー類が使ってあることがありますが、クア・アイナのアサイースムージーに酸味などは特に感じられず、不思議な甘さのドリンクになっていました。
また、アサイーヨーグルトも同時に発売されています。
アサイーの味は濃厚なのですが、ヨーグルトが使ってあるため少し酸味もプラスされています。ねっとりしていたフローズンドリンクに比べると、酸味があることもあり、サッパリとしたドリンクです。
なお、アサイーベリーパンケーキは税抜845円、アサイースムージーは税抜445円、アサイーヨーグルトは税抜380円での販売となっています。
