『病気にならない！ たまねぎ氷健康法』（村上祥子・著 周東寛・監修／アスコム）。各章の終わりにあるコラムには、「新鮮でよいたまねぎの見分け方」「泣かないでたまねぎを切る方法」「加熱すると甘くなる理由」といったトリビアも紹介。Excite Bit コネタ

病気ならない"たまねぎ氷健康法"

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 毎日切る必要がない・保存がきく・どんな料理にも合うというたまねぎ調理術を考案
  • "たまねぎ氷"のつくり方や料理への活用法、症状別の健康メニューを紹介
  • クセがないのでどんな料理にも使用可能な上、健康効果が期待できるという
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