ニューストップ > グルメニュース 地産地消 ラーメン・つけ麺 注目のグルメ Jタウンネット 噂の麺を使った「黒いラーメン」 2015年5月23日 7時24分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 富良野市「富良野とみ川」で味わえる「黒いラーメン」を紹介している 黒い麺の正体は、麺を作る小麦を黒くなるまで焙煎しているとのこと 「小麦の美味しさを引き出した商品が焙煎小麦です」と店主 記事を読む