限定メニューも！丸の内に資生堂パーラーのカジュアルなカフェ＆ショップが登場
2016年6月6日（月）、東京駅に隣接するJPタワー・「KITTE（キッテ）」地下1階に、「資生堂パーラー キッテ グランシェ ショップ」がオープン。ソーダやパフェなどのカフェメニューから定番の洋食メニュー、さらにアルコールやオードブルまで、多彩なラインナップを楽しめる。
「表面をつるんと美しく包んだ、資生堂パーラーで人気のオムライスです。中のチキンライスや火加減にもこだわり、伝統のトマトソースで仕上げています」と、調理責任者さん。
水曜と土曜の限定オムライスは「レディースオムライス（ソフトカスタード付）」（1200円）で、バターライスにホタテ・イカ・エビを使ったトマトクリームソースをかけたこだわりの一品とか。
このほか、「本日のオムライス」（1200円）では、濃厚なデミグラスの「オムハヤシ」やチェダーチーズが入った「チーズオムライス」、半熟卵にべシャメルソースを重ねた「オムドリア」など、日替りで個性豊かなオムライスが味わえる。
また、ベーコン・ほうれん草・2種のチーズなどを入れて焼いた後に、サクラのチップでスモークした香ばしい「スモークキッシュ」（600円）などのアラカルトメニューも。
◆カジュアルスタイルで楽しめるカフェメニューも充実
ドリンクやスイーツなどを中心としたカジュアルスタイルのカフェメニューも充実している。
「伝統のアイスクリームソーダ（レモンまたはオレンジ）」（870円） は、ソーダ水の上に伝統のレシピで配合されたバニラアイスクリームがトッピングされたもので、パーラーの歴史を感じられる一品。
口当たりのなめらかなアイスを使った「ソフトカスタード」のセットメニュー「ソフトカスタードセット（コーヒーまたは紅茶付）」（1000円）や、定番の「ストロベリーパフェ」（1000円）などもあり、くつろぎのティータイムを満喫できる。
◆KITTE限定の「ハッピーアワーセット」も登場！
早く仕事が終わった日には、女友だちや彼と一緒に、16時からラストオーダーまでの「ハッピーアワーセット（ワンドリンク＋ワンプレート）」（1000円）を試してみたい。
ビールかグラスワイン（白・赤）、またはノンアルコールビールといったワンドリンクとともに、キッシュと“シェフの気まぐれフード”を楽しめるから、おいしいワンプレートでおしゃれに小腹も満たせるはず。
◆ロングセラーの人気スイーツも店内で購入できる
店内では、ロングセラーの「花椿ビスケット」（24枚入り1620円）をはじめ、人気のスイーツを購入できるから、お土産やギフトアイテムにも。
伝統のレシピで親しまれてきたこだわりメニューを、ランチタイムや仕事帰りのリフレッシュタイムに活用して。
