日本の国民食ともいえる「寿司」。その寿司を名前に冠したワインがある。しかも、日本のワインではなく、スペインワインだというからおもしろい。先日、近所のスーパーで見つけた「OROYA（オロヤ）寿司ワイン」。シンプルながらインパクトのある見た目が気になって、1本買ってみた。飲みごろだという6〜8度に冷やし、さっそく飲んでみることに。まず印象的なのが、淡いレモンのような美しい黄色。香りは、リンゴや桃を思わせる果実