ローソンが全国につけ麺文化を広めるべく「つけ麺文化創造プロジェクト2011」を始めたとのことで、2011年7月26日から「地域限定冷しつけ麺」全7種類を全国で発売しました。以前、ローソンが東京の名店「麺屋一燈」と一緒に「麺屋一燈 監修 冷しつけ麺」を開発した際の尋常ならざる熱い思いを聞いているだけに、ほかの6種類の「冷しつけ麺」の開発にあたっても、各地域の開発者が相当知恵を絞って頑張ったのであろうことが想像でき