中部地盤の卸・昭和のグループ会社で塩干物専門店を展開する太助（名古屋市、加古博嗣社長）は3月21日、名古屋市千種区に路面店第2号となる「塩干の太助 やきはま覚王山店」をオープンした。うなぎと旬の魚を軸にした惣菜店「やきはま」と、干物・漬魚・珍味などがメーンの「塩干の太助」のハイブリッドタイプ。近隣に居住する単身30〜40代男性や60代以上の夫婦世帯を中心に昼・夕食需要に応える。「覚王山は名古屋市民が住みたい