カフェ・ベーカリーと健康食品をテーマにした展示会「CAFERES WEST」「ウェルネスフードWEST」が3月28、29の両日、インテックス大阪で開かれた。食品メーカーのほか調理機器やシステムの関連企業約250社が出展、カフェ・ベーカリーのオーナー、健康食品の仕入れ担当者などが来場した。イムラサンプル（大阪市）は、裏にマグネットの付いた食品サンプルを紹介。日替りメニューなどを、店頭の看板に付けてアピールできる。「ショーケ