SNSで野菜の扱い方などを発信する青髪のテツさんに、「キャベツ」をムダなくおいしく食べる、とってきのワザを教えてもらいました。選び方や食べ方の裏ワザを知れば、いつものキャベツがさらにおいしくなります。おいしいキャベツを選ぶ基本（1）外葉がついたものが新鮮（2）春キャベツは巻きがゆるくやわらかく軽いもの、冬キャベツは葉がつまってずっしり重くかたいものを選んで（3）カットしてある場合は、断面が黄色いも