主菜から副菜の順に決めて旬の食材をプラスすれば、家族が喜ぶ献立が簡単に完成。今回は『賛否両論』店主の笠原将弘さんに、「鶏とカブの和風シチュー」献立を教えてもらいました。旬の野菜で「鶏とカブの和風シチュー」と「クレソンと納豆のあえ物」の2品献立具だくさんの汁物の日は、あえるだけの副菜で十分。意外な組み合わせだけど、家庭の食卓はこれでいい！●【主菜】鶏とカブの和風シチュー旬のカブが主役！まろやかなみ