今春、長男が東大に現役合格したことが話題となったみきママさん。みきママさんご本人も、今年シングルマザーになり、管理栄養士の資格を取るため平日は大学で学び直し、土日は料理の仕事…と超多忙な毎日を送っています。この時季、時間がないなか、塾で帰宅が深夜になった子どもによくつくっているのが、「ゆる鍋」です。メイン具材3つで簡単につくれるのに、味はお墨つき！受験生におすすめの「ゆる鍋」3つをご紹介します。イ