ローフードやスーパーフードの資格をもつ、モデルのAYUMIさんが、日々の食事や健康につながること、大好きなアウトドア、家族や友達と過ごす大切な時間など、暮らしにまつわることをつづります。今回は、「長イモ」のおいしい食べ方について教えてもらいました。栄養たっぷりで、健康にも美容にもおすすめの「長イモ」美容にも健康にもいい長イモ。食物繊維、カリウム、ビタミンB1などが含まれていて栄養が豊富です。私も、旬の秋