寒い季節にうれしいあったかお鍋は、冬の食卓の定番選手。SNSでも人気の料理家の長谷川あかりさんが教えてくれたのは、素材の優しい味を生かした、食べ疲れない体にうれしい鍋。どれも少ない食材でパパッとつくれます!今回は「長イモと鶏団子の鍋」のレシピをご紹介。食材2つでつくる「長イモと鶏団子の鍋」とろりとした優しい味わいにユズコショウがアクセント!好みでスダチを入れるのがおすすめです。シメは、ご飯を入れて