夏といえば「冷やし中華」が鉄板ですよね～！そこで、高知県の農家から「冷やし中華風サラダ」のレシピを教わったんですが…なんと使っているのが中華麺ではなく「そば」。しかも、具の野菜はきゅうりではなくて「ピーマン」なんです。なんという変化球な冷やし中華（笑）。市販のごまドレでサクッと作れるみたいなので、一度お味を確かめてみますか～♪ 【5分でごはんだよ～】ピーマン大っ嫌い