こんにゃくは低価格でヘルシーで、かさましにも役立ちそうで、できれば大活躍してほしい食材。でも、煮物や汁ものの脇役具材のイメージで、なかなかレパートリーは増えづらい…。そんな悩みに応えてくれたのが、中国人の料理好きさんが配信する「毎日中華」というYouTube動画です。紹介していたのは、包丁なしで作れる激ウマおつまみという触れ込みのこんにゃくレシピ。メイン食材はこんにゃくのみ！とい