6月30日のNHK『きょうの料理』は特別編『タサン志麻の小さな台所～夏』でした。タサン志麻さんが暑い夏でも楽しく、楽に料理できる夏メニューを4品紹介していましたよ。そのうちの1品がたっぷりの千切り生野菜をそうめんにトッピングした「サラダそうめん」。志麻さんらしく、たれはレモン、みそ、オリーブオイルを混ぜ合わせていました。洋なの？和なの？どんな味わいの合わせだれなの？興味を惹かれた「サラダ