突然ですが、みなさんはにんじんを買ってきたら、どう保存してますか？ワタクシの場合、野菜室に直行派です。そうそう、ビニール袋入りだと汗をかきそうなので、あえて裸にして野菜室のトレイに並べたりしてます。ところが！にんじんの一大産地・愛知県碧南市の農家によると、その保存法NGなんですって。そうなんですか…。じゃあ、どうしたらいいんですか？教えて、にんじん農家さーん♪ 【保存クイズ】ビニ&#1254