今が旬のズッキーニ！いつもは煮込み料理にしたり炒めたりして食べることが多いのですが…今回とても気になる動画を発見。それが銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナー青池隆明さんのYouTubeチャンネル「Aosトラットリア」で見つけた「ズッキーニのから揚げ」。『ズッキーニは揚げてください！ポテチより止まりません』というフレーズがとても興味深かったので、さっそく作ってみる